Extrato Natural de Gardênia Gardênia Amarelo para Corantes Alimentares

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Extrato Natural de Gardênia Gardênia Amarelo para Corantes Alimentares

O amarelo Gardênia é um pigmento amarelo natural extraído do fruto da Gardênia jasminoides Ellis, uma planta nativa do Leste Asiático. Os principais componentes corantes do amarelo da gardênia são a crocina e a crocetina, que são derivados de carotenóides. Este pigmento tem sido tradicionalmente usado na culinária asiática e agora está ganhando popularidade como corante alimentar natural devido à crescente demanda por aditivos naturais.

Modelo:
P2
Marca do Produto:
NutriHerb
Especificação:
Valor de cor E60-550

Status de disponibilidade:



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Descrição do produto

Folha de especificações

Envio e armazenamento

Informações Básicas:

Nome do produto: Gardenia Amarelo
Nº CAS: 94238-00-3
Fórmula molecular: C44H64O24
Peso molecular: 977,21
Aparência: Pó fino amarelo
Valor de cor E (1%,1cm,440+/-5nm): 60-550

Função:

As principais funções da gardênia amarela incluem:

Agente corante: O amarelo Gardênia fornece uma tonalidade vibrante de amarelo a dourado, tornando-o adequado para uso como corante natural para alimentos e bebidas.

Propriedades antioxidantes: Como fonte de carotenóides como crocina e crocetina, o amarelo da gardênia apresenta atividade antioxidante, que pode ajudar na neutralização dos radicais livres e na redução do estresse oxidativo.

Potenciais benefícios para a saúde: Alguns estudos sugerem que os compostos bioativos do amarelo da gardênia podem ter efeitos antiinflamatórios e neuroprotetores, embora sejam necessárias mais pesquisas para compreender completamente esses benefícios.

Aplicativo:

Indústria de Alimentos e Bebidas:

Confeitaria: Usado para colorir doces, geleias e outros doces para fornecer um tom amarelo atraente.

Laticínios: Incorporados em produtos como queijo, iogurte e manteiga para obter uma cor amarela natural.

Padaria: Adicionado a bolos, doces e pães para realçar o apelo visual.

Bebidas: Utilizadas em bebidas, alcoólicas e não alcoólicas, para fins de coloração.

Alimentos Salgados: Aplicado a sopas, molhos e alimentos processados para realçar a cor.

Indústria Farmacêutica:

Coloração de Suplementos: Utilizada no revestimento de comprimidos e cápsulas para distinguir diferentes tipos de medicamentos e suplementos.

Alimentos Funcionais: Incluídos em suplementos nutricionais e alimentos funcionais por seus supostos benefícios à saúde e origem natural.

Indústria de Cosméticos:

Cuidados com a Pele: Utilizado em formulações de cremes e loções, potencializando suas propriedades antioxidantes.

Maquiagem: Usado como pigmento natural em produtos de maquiagem, como sombras, blushes e batons.

Indústria têxtil:

Corante Natural: Empregado como corante natural para tecidos, proporcionando uma alternativa ecológica aos corantes sintéticos. Pode ser usado para tingir algodão, seda e lã em vários tons de amarelo.

Controle Físico e Químico：
Item	Especificação	Resultado	Método de teste
Aparência	Pó fino vermelho alaranjado	Conformed	Conformed
Odor e Sabor	Característica	Conformed	Conformed
Tamanho de partícula	100% malha 80	Conformed	Conformed
E1%1cm(440nm±5nm) ABSORVÂNCIA DE LUZ	≥300	308.68	Conformed
Genipósido	≤1,0%	<1,0%	Conformed
Perda na secagem	≤7,0%	3,26%	Conformed

Controle de Metais Pesados：
Item	Especificação	Resultado	Método de teste
Metal Pesado	≤10 ppm	<10 ppm	Conformed

Controle Microbiológico：
Item	Especificação	Resultado	Método de teste
Contagem total de placas	≤1000ufc/g	Conformed	Conformed
Levedura e Molde	≤100ufc/g	Conformed	Conformed
Salmonela	Negativo	Conformed	Conformed
E. Coli	Negativo	Conformed	Conformed
Conclusão	Em conformidade com a especificação.
Armazenar	Armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta e do calor.
Prazo de validade	2 anos se lacrado e armazenado longe da luz solar direta.

Envio e armazenamento:

Entrega: transporte marítimo/aéreo e expresso internacional
Tempo de envio: 2-3 dias úteis após o pagamento
Pacote: 1-5kg/saco de folha de alumínio, tamanho: 22cm (largura)*32cm (comprimento)
15-25kg/Tambor, tamanho: 38cm (Diâmetro)*50cm (Altura)
Armazenamento: Manter longe de luz forte e calor.
Prazo de validade: 24 meses