Extrato de páprica Oleorresina de páprica Cor vermelha de páprica para corante alimentar

Informações Básicas:

Nome do produto: pigmento vermelho paprika

1.Solúvel em óleo

Aparência: Líquido vermelho escuro, solúvel em lipina, etanol etc. insolúvel em água

Especificação:

Valor de cor 100~250 E (66.000CU~150.000CU)

Conteúdo de capsaicina: ≤ 0,01%

Resíduo de solvente:≤ 25PPM

2.Solúvel em água

Aparência:Líquido vermelho, disperso uniformemente na água.

Especificação:

Valor de cor 10-90 E (6.600CU ~ 60.000CU)

Conteúdo de capsaicina: ≤ 0,005%

Resíduo de solvente:≤ 25PPM

Função:

1.Corante Natural: Proporciona cor vermelha intensa a vermelho alaranjado a diversos produtos, servindo como alternativa natural aos corantes vermelhos sintéticos.

2. Melhoramento de sabor: Além de suas propriedades corantes, a páprica também adiciona um sabor suave, doce e apimentado aos produtos alimentícios.

3.Propriedades antioxidantes: Contém carotenóides, que possuem atividades antioxidantes que ajudam a proteger as células dos danos oxidativos e a melhorar o prazo de validade.

Aplicativo:

Indústria de Alimentos e Bebidas:

Confeitaria: Utilizada para colorir balas, gomas e outros doces, proporcionando uma tonalidade vermelha natural.

Laticínios: Incorporados em produtos como queijo, manteiga e gorduras para barrar para coloração natural.

Produtos de panificação: Adicionados a bolos, pães, doces e coberturas para realçar o apelo visual com tons vermelhos.

Bebidas: Utilizado em bebidas como sucos, águas aromatizadas e bebidas alcoólicas pela coloração vermelha natural.

Alimentos Processados: Amplamente utilizados em salsichas, carnes processadas, salgadinhos, molhos, temperos e marinadas para fornecer cor e sabor.

Aplicações culinárias: Usado em várias misturas de especiarias e temperos para cor e sabor.

Indústria de Cosméticos:

Cuidados com a pele: Utilizado em formulações como cremes, loções e máscaras faciais por sua cor natural e potenciais benefícios antioxidantes.

Maquiagem: Empregado como pigmento natural em produtos como batons, blushes e sombras para obter tons de vermelho e vermelho alaranjado.